在谷歌浏览器手机版中，您可以通过以下步骤来针对特定网站开启或关闭暗黑模式：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击屏幕右上角的三个点图标（或者更多菜单按钮），然后选择“设置”。
3. 在设置页面中，向下滚动并找到“主题”选项。
4. 点击“主题”，然后选择“深色模式”。
5. 在弹出的窗口中，您可以选择是否要为所有网站启用暗黑模式。如果您只想为特定网站启用暗黑模式，请确保选中该网站的链接，然后点击“保存更改”。
6. 现在，当您访问该网站时，它将自动切换到暗黑模式。
请注意，这可能不适用于所有网站，因为并非所有网站都支持暗黑模式。此外，某些网站可能会阻止暗黑模式的自动应用，因此您可能需要手动激活暗黑模式。