在Chrome浏览器中，您可以按照以下步骤设置下载完成后的视频播放默认画质：
1. 打开Chrome浏览器，访问您想要下载视频的网站。
2. 点击页面上的“下载”按钮，开始下载视频。
3. 下载完成后，右键点击视频文件，选择“打开方式”>“Chrome”。
4. 在弹出的窗口中，点击“设置为默认值”按钮。
5. 在弹出的窗口中，勾选“使用高质量视频”选项，然后点击“确定”。
6. 返回Chrome浏览器，现在下载完成后的视频将默认以高质量画质播放。