Chrome浏览器的浏览数据恢复和备份操作方法如下：
1. 浏览数据恢复：
- 打开Chrome浏览器，点击菜单栏中的“设置”选项。
- 在设置页面中，找到并点击“高级”选项卡。
- 在高级设置页面中，找到并点击“隐私与安全”选项。
- 在隐私与安全页面中，找到并点击“清除浏览数据”按钮。
- 在清除浏览数据页面中，勾选需要恢复的数据类型（如Cookies、历史记录、缓存等），然后点击“清除”按钮。
- 等待清除完成后，即可恢复被删除的浏览数据。
2. 浏览数据备份：
- 打开Chrome浏览器，点击菜单栏中的“设置”选项。
- 在设置页面中，找到并点击“高级”选项卡。
- 在高级设置页面中，找到并点击“同步”选项。
- 在同步页面中，选择要备份的数据类型（如Cookies、历史记录、缓存等），然后点击“保存到云端”按钮。
- 在弹出的窗口中，输入要保存到云端的用户名和密码，然后点击“确定”按钮。
- 等待同步完成后，即可将浏览数据备份到云端。