在Google浏览器中，书签文件夹的默认结构是按照字母顺序排列的。如果你想要管理这个文件夹的结构，可以按照以下步骤进行：
1. 打开Google浏览器，点击菜单栏中的“文件”选项。
2. 在下拉菜单中选择“设置”。
3. 在弹出的窗口中，点击左侧的“书签”。
4. 在右侧的“书签”页面中，你可以看到当前书签文件夹的结构。
5. 如果你想改变书签文件夹的结构，可以在右侧的“书签”页面中点击“新建文件夹”。
6. 输入你想要创建的新文件夹的名称，然后点击“确定”。
7. 新文件夹会出现在书签列表的最上方，你可以将旧的文件夹移动到新的文件夹中。
8. 如果你想删除一个文件夹，可以选中它，然后点击“删除”。
9. 如果你想调整文件夹的顺序，可以选中一个文件夹，然后拖动到你想要的位置。